Osmari Beatriz Novoa y Gemma Galvez, estudiantes de doctorado en salud pública en la Facultad de Salud Pública y Trabajo Social Robert Stempel de FIU, asisten en Santiago, Chile. Programa de Capacitación en Investigación de Disparidades de Salud y Salud de Minorías (MHRT)Un proyecto financiado por los Institutos Nacionales de Salud (NIH) y coordinado por la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Michigan.
El programa MHRT ofrece oportunidades de capacitación en investigación en entornos nacionales e internacionales a estudiantes con antecedentes insuficientemente representados en ciencias biomédicas, conductuales, médicas o sociales.
Estudiantes – Inscritos en Promoción de la Salud y Prevención de Enfermedades (HPDP). programa de doctoradorealiza investigaciones del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Chile (Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile)
“HPDP ve esto como un maravilloso ejemplo de nuestra universidad estableciendo su nombre a través de colaboraciones internacionales y nacionales”, dijo. susan biersteker, Director de Programas de Posgrado del Departamento de HPDP. “Estamos encantados de que Gemma y Osmari estén aprovechando esta impactante oportunidad de formación y esperamos volver con las lecciones que han aprendido”.
Obtenga más información sobre lo que hacen a continuación.
Acerca de los becarios de MHRT
Gemma Gálvez, M.Ed/Ed.S
Programa/Especialidad: Salud Pública / Doctorado En Salud Pública – Promoción de la Salud y Prevención de Enfermedades
Intereses de investigación: Mis principales intereses de investigación incluyen educación para la salud, alfabetización en salud, políticas de salud y gestión de emergencias.
En que trabajo: Estoy trabajando en un proyecto de análisis de datos secundarios que examina la percepción del riesgo de Covid-19 y el uso de etiquetas de advertencia de alimentos antes y después de la pandemia (una ley implementada en Chile en 2016 que exige etiquetas de advertencia previa) y sociodemográfica. Características relacionadas con su uso.
También estoy trabajando en un proyecto experimental de métodos mixtos sobre afirmaciones ecológicas, ambientales y de sostenibilidad en etiquetas de advertencia de alimentos y la percepción de salud de los consumidores chilenos.
Osmari Beatriz Novoa, MPH
Proyecto/Especialidad: Salud Pública / Doctorado En salud pública: la promoción de la salud y la prevención de enfermedades se centra en las disparidades de salud
Intereses de investigación: Mi principal interés de investigación es analizar las experiencias infantiles adversas y cómo eso afecta la obesidad y la diabetes entre los afrolatinos.
En que trabajo: Estoy trabajando en un proyecto de investigación de análisis de datos secundarios utilizando datos de dos estudios longitudinales a través del Instituto de Nutrición y Tecnología de Alimentos de la Universidad de Chile. La obesidad infantil es un importante problema de salud pública en Chile; Entonces, mis dos proyectos giran en torno a este tema. Examino la relación entre el estrés familiar/hogar y los cambios en el peso corporal en niños y adolescentes chilenos.
El segundo proyecto de investigación en el que estoy trabajando es un proyecto de investigación cualitativa en el que realizaré entrevistas en profundidad con adolescentes chilenos para explorar cómo pueden haber usado la comida como un mecanismo de afrontamiento durante momentos de estrés extremo: la pandemia de COVID-19.
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