Chile inició la temporada de aguacate 2023-23 con una producción estimada de 186.423 toneladas, una caída del 14,4 % en comparación con las 217.000 toneladas de la temporada anterior, según MundoAgro.
La producción ha disminuido en la mayor parte del país debido a la sequía y, lo que es más importante, a condiciones naturales menos favorables, como las heladas que afectaron los cultivos a finales de mayo y principios de junio. Se produce fruto.
Con un 55 por ciento de la fruta prevista para la exportación, principalmente a Europa Occidental, Chile se ha consolidado como uno de los principales destinos comerciales de los aguacates.
El 45 por ciento restante se destina al mercado interno, lo que consolida a la fruta como uno de los principales cultivos del país, con un gran porcentaje de su producción comercializada en Chile.
José Gabriel Correa, presidente del Grupo del Aguacate de Chile, dijo: “Aunque tuvimos un invierno muy difícil por las heladas, la industria chilena ha demostrado su enorme resiliencia y su alta competitividad en el mundo. Esto es particularmente relevante cuando consideramos que la agricultura se ve desafiada por el entorno local y global, con enormes problemas en los costos de fletes y logística, fuerte aumento en los precios de los insumos de producción y dificultades de sequía.
