Productores de todo Chile han anunciado cosechas exitosas para 2023, y una bodega dijo que este año será tan bueno como la aclamada cosecha 2018 del país.
A pesar de enfrentar casi dos años de severa sequía, los enólogos de Chile registraron una cosecha exitosa en 2002, con Cabernet Sauvignon a la cabeza en calidad.
Sebastian Labe, enólogo jefe, Viña Santa Rita dijo negocio de bebidas Sus vinos de 2023 terminarán rivalizando en calidad con los lanzamientos de 2018 del productor. Después de lanzar su Casa Reserva Especial 2018 en La Place de Bordeaux en septiembre del año pasado, Labbé dijo sobre la última cosecha: “Creo que 2023 será una cosecha fantástica para Casa Real con sus temperaturas frescas y bajos rendimientos; Por encima de nuestro nivel de calidad de 2018.
Por otra parte, Valdivieso dijo que brillantes expertos base de datos “2022 es un año sólido para los blancos, que muestran las características de sus regiones, pero los tintos son aún mejores. Cabernet este año es fantástico, especialmente de Maibo y Colsagua. 2023 fue un año un poco más cálido que 2021, por lo que no Cosecha hasta finales de abril, mientras que el año pasado algunos años terminamos todo a mediados de abril, por lo que el rendimiento es un poco bajo, pero la calidad es buena.
Los Boltos, con sede en Cachapoal, ha resistido la tendencia sin caídas en el rendimiento. “Es muy bueno para nosotros; un poco más productivo que 2021”, dijo el enólogo Mynard Bloom. “Cabernet Sauvignon parece brillar. Los últimos meses antes de la vendimia fueron muy cálidos, lo que ayudó a madurar la añada. Nuestro Petit Verdot es precioso, pero muy poco. Cape Chaw agrega frescura y carácter a las mezclas, por lo que lo usamos para mezclar.
Vina Carmen pinta un cuadro igualmente optimista. “Llamo a 2023 el ‘año de la existencia’ y, para mí, es una de las mejores añadas de los últimos cinco años”, dijo la enóloga Emily Falconer. base de datos. “Nuestro rendimiento de 2023 es ligeramente inferior al de 2021, alrededor del 5%. Este año comenzamos a ver los resultados de la resiembra del 85% en nuestro viñedo Alto Jaguel, marcando un punto de inflexión para nuestro Cabernet Sauvignon, ocho años después de iniciado el proyecto.
Según Falconer y Nolia Arts, enóloga de Emiliana Organic Vineyards, 2023 será un gran año para Limari, donde crece la mayor parte del Chardonnay premium de Chile. Esta es una buena noticia para Santa Rita, que trasladó su producción de Chardonnay de Leyda a Limari en 2016 y ahora está cosechando los beneficios. “Nuestro Chardonnay tiene un tremendo potencial para un gran vino como variedad blanca”, dijo Labey.
Sin embargo, el enólogo de Viña Morante, Riccardo Batic, es cauteloso acerca de ser demasiado optimista. base de datos: “El mayor éxito de Chile en los últimos 12 meses ha sido la calidad y diversidad de nuestros vinos. Pero hacer vino es fácil. El vino es difícil de vender”.
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