Linda Rosales muestra lo nuevo
Ella vende chiles verdes.
Russel Huffman | El Defensor es el líder
La elección de los lectores para el Mejor Chile Verde es para una leyenda del condado de Socorro, Rosales Farms and Produce, un negocio operado y de propiedad familiar que se ha fortalecido durante 53 años.
La familia Rosales se ha mantenido al día mientras mantiene la tradición de cultivar chiles verdes galardonados reconocidos en todo el estado por su sabor superior y niveles picantes.
Ubicado en 16 County Road 91 (Salida 152) justo al lado de la Interestatal 25, el puesto de productos de Rosales se ha convertido en un punto de moda (sin juego de palabras) cuando se trata de chiles verdes para los lugareños y las personas que viajan desde muchos kilómetros a la redonda. Siempre es una mezcla de clientes antiguos y nuevos, que pueden pedir su chile asado en el lugar, y tienen una gran variedad de opciones de verduras, frutas y nueces cultivadas localmente.
En el pico de la temporada, tres tostadores de chile operan simultáneamente y los clientes pueden tener la oportunidad de obtener consejos de la “Reina de Chile” Linda Rosales mientras esperan. .
Rosales siempre está feliz de hablar sobre los chiles verdes y las diferentes formas de prepararlos y compartir algunas de las recetas que ha aprendido en el camino.
Los productos de Rosales se mantienen al día con la tecnología y han establecido una cuenta de Instagram para alertar a sus clientes cuando sea el momento de obtener la selección de nuestros lectores del mejor chile verde en el condado de Socorro.
Puede comunicarse con Rosales Farms and Produce al (575) 835-4043 y puede seguirlos en línea https://www.instagram.com/rosalesfarmspr/
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