Qué saber
- El Ray Farms comienza la temporada de pedidos de chile hatch el 15 de julio de cada año
- Muchas tiendas de comestibles del sur de California asan los favoritos picantes en agosto y septiembre; Ralph’s, Bristol Farms y Pavilions han tenido asados en los últimos años.
- Los fanáticos a menudo congelan la fruta ardiente y la usan en guisos y platos de invierno.
¿Recurriendo a dispositivos mnemotécnicos probados y verdaderos para recordar algo importante?
Mucha gente hace esto de varias maneras mediante el uso de acrónimos u otros trucos útiles para recordar instantáneamente un tema o una tarea importante.
Si recuerda algo como “cuando hace calor, hace calor” a mediados de julio, probablemente sea el tipo de persona que nunca quiere olvidar que el 15 de julio es el comienzo de la temporada de chile verde. .
No, no encontrarás fruta de escotilla ardiente en la lista a mediados de julio, pero esa es la fecha deliciosa. Granjas El Rey Whittier comienza a recibir pedidos de manera tradicional.
Esas solicitudes se cumplen en agosto y principios de septiembre, cuando camión tras camión de sacos llenos del delicioso ícono de Nuevo México llega al sur de California.
¿Pero antes de que los fanáticos del Heat tomen una bolsa de arpillera y se vayan a casa? Será tostado, todo para darle una capa crujiente y emitir un aroma único.
¿Es el aroma de los chiles verdes recién asados el verdadero aroma del otoño?
Un montón de cabezas tontas, así como habitantes de La Tierra del Encanto, lo reclaman, y no escuchamos una postura tan sensatamente perfumada.
Debe consultar con El Ray Farms para conocer los detalles y las fechas de recogida. Haga su pedidoY, por supuesto, las opciones tradicionales incluyen elegir el nivel de calor, siendo “Mild” el nivel más abrasador para la lengua y XXHot, o similar, el más picante.
A medida que se acerca agosto, las tiendas de comestibles locales pueden comenzar a revelar sus propias fechas de tueste, que generalmente tienen lugar los sábados y domingos a medida que se acerca el otoño. Ralph’s, Bristol Farms y otros mercados tienen tostadores instalados en sus estacionamientos.
Ya está disponible una nueva lista de fechas de tueste para 2023 #iHatchChile Sitio, de la producción de Melissa. Agosto en lugares del sur de California. el 6 en Kelson’s en Manhattan Beach, el 13 de agosto en Pavilions en Burbank y más.
controlar Lista completa aquíY regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre la temporada de asado de chile verde 2023.
“Web friki. Wannabe pensador. Lector. Evangelista de viajes independiente. Aficionado a la cultura pop. Erudito musical certificado”.
